产品:气碳烤鸭炉 | 型号:850型 | 电压:220V |
功率:580W | 烤制温度:150-250度 | 净重:115KG |
外形尺寸:85010501680mm |
碳气烤鸭炉产品特点:
多功能气碳两用烤鸭炉的构造
该机采用不锈钢材料制作,弧形设计,旋转烘烤,360度全景展示耐高温钢化玻璃,气碳两用功能,具有设计合理,外观精美,烤制均匀,生产成本底,流动方便等特点,适合专卖店,学校,步行街,菜市场流动或固定经营。
多功能气碳两用烤鸭炉的功能
该机配置两个炉灶,两种功能:
1;液化气加热火山石产生热量烘烤,是热量均匀分布,烤制的食物皮色均匀,
2;木炭加热,使用果木碳加热,生产成本低,烤制食物有果木香味,(客户可根据使用要求更换炉具),配置电瓶(客户另购)带动电机,以液化气或木炭为燃料可无电源流动烘烤。
多功能气碳两用烤鸭炉适用范围
烤鸭 烤鸡 烤鹅 鸡腿 鸡翅 香肠,叉烧,猪排 等烤制品。
多功能气碳两用烤鸭炉优点
该烤鸭炉主要的设计特点,就是利用热量上升原理,圆形设计,旋转烘烤,气碳为燃料,减低生产成本,使食物烤制加热均匀,达到皮色一致颜色无差异。
原先的烤鸭炉存在的缺点
1;烤制时上下温差过大,烤制不均,需人工上下调整食物。
2;设计上缺陷,接缝过多,密封不好,损耗较大。
3;功率过高,不适合门店或流动经营
4;整机外观不精美,无法全景展示烤制过程。
5;生产成本高。
多功能气碳两用烤鸭炉
1;全景展示烤制过程,引起客户购买欲望。
2;气碳两用功能,减低生产成本
3;弧形设计,一次成型玻璃,减少损耗
4;火山石或果木碳烘烤,有利于食品口味。
5;功率低,方便经营。
烤鸭炉使用过程中的注意事项:
1、在使用燃气烤鸭炉之前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引到室外。
2、所用气罐心须装随机配用的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。
3、烤鸭炉气罐周围不准接触热源烤之,更不准存放危险品,以免爆炸。
4、在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤鸭炉,若发现炉内的燃烧气熄火,应立即关闭点火开关,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内燃气气味后,再重新点火。
5、烤鸭炉使用时心须接好安全保护接地线。
6、在使用燃气烤炉的房间内,必须通风条件很好。
7、使用烤鸭炉时严禁漏气及违章使用.